Filé de Salmão grelhado ao molho do Chef, escalopinho de filé ao molho
madeira com champignon, pernil assado servido em fatias e decorado, arroz branco, arroz a jardineira, farofa
especial, batata palha, salada tropical, mix de folhas verdes
decoradas, pelo menos mais duas saladas, mouse de maracujá, calda e
granulado de chocolate, abacaxi, melão, melancia, maçã, manga e banana,
mais frutas da época, molho rosado e vinagrete.
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